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Capabilities · Digital, dados e IA

Rastreabilidade e cadeia de suprimentos digital

Registro da origem ao cliente para cumprir mercados exigentes e reduzir perdas.

Resumo

O que é Rastreabilidade e cadeia de suprimentos digital?

Os mercados exigentes querem saber de onde vem o que compram. A rastreabilidade digital registra cada lote desde sua origem até o cliente, para cumprir regulações, reduzir perdas e responder rápido quando algo falha.

Mapeamos a cadeia de ponta a ponta, definimos que dados registrar em cada elo e construímos o sistema que conecta produtores, plantas, armazéns e distribuição.

Com essa informação, os painéis logísticos mostram onde se perde produto e tempo, e a companhia pode demonstrar o cumprimento de requisitos como a regulação europeia contra o desmatamento (EUDR).

O que resolvemos?

Os problemas que nos trazem

01

Conseguimos demonstrar de onde vem cada lote?

Clientes e mercados que pedem evidência de origem que hoje está em papel ou em planilhas soltas.

02

Estamos prontos para o EUDR e outras exigências?

Requisitos de due diligence e geolocalização da origem que chegam com prazos definidos.

03

Onde se perde produto na cadeia?

Perdas na armazenagem, no transporte ou no armazém que não se conseguem localizar.

04

Quanto demoramos para responder a uma reclamação?

Recolhimentos de produto ou reclamações de qualidade que obrigam a revisar todo o inventário.

05

Cada elo tem seu próprio sistema?

Produtores, plantas e distribuidores que registram dados diferentes e não se conectam.

06

A rastreabilidade pode agregar valor comercial?

Histórias de origem e sustentabilidade que não são aproveitadas diante do cliente.

Como trabalhamos?

Nosso enfoque, aplicado a Rastreabilidade e cadeia de suprimentos digital

As mesmas quatro fases de «Nosso enfoque», com o que fazemos e o que entregamos em cada uma.

Exhibit 1

Rota de um programa de rastreabilidade

01Percurso da cadeiaAtores, registros atuais erequisitos dos mercados de destino.02Modelo de dadosQue evento é registrado em cada eloe como cada lote é identificado.03PilotoO sistema é testado em um produtoou uma região.04Implantação e relatóriosPainéis de perdas e prazos, erelatórios de conformidade.
  1. 01Percurso da cadeiaAtores, registros atuais e requisitos dos mercados de destino.
  2. 02Modelo de dadosQue evento é registrado em cada elo e como cada lote é identificado.
  3. 03PilotoO sistema é testado em um produto ou uma região.
  4. 04Implantação e relatóriosPainéis de perdas e prazos, e relatórios de conformidade.
Fonte: metodologia Benká Group
  1. Usamos uma estrutura de problem solving para estruturar hipóteses.

    Percorremos a cadeia com os atores de cada elo, levantamos como a informação é registrada hoje e revisamos os requisitos dos mercados de destino.

    EntregávelMapa da cadeia de ponta a ponta
  2. Decompomos o problema em uma estrutura MECE.

    Definimos que evento é registrado em cada elo, como cada lote é identificado e que dados cada requisito de conformidade exige.

    EntregávelModelo de dados de rastreabilidade
  3. Construímos os casos de negócio e a estrutura de cada iniciativa.

    Construímos o sistema que conecta os atores e o testamos em um produto ou região piloto, com o caso de negócio para estendê-lo.

    EntregávelRastreabilidade lote a lote
  4. Acompanhamos com uma equipe on-site, dedicada em tempo integral dentro da organização.

    Implantação na cadeia, painéis de perdas e prazos, e relatórios de conformidade prontos para clientes e autoridades.

    EntregávelPainéis logísticos
Diagnóstico

O que o diagnóstico revisa?

Exhibit 2

Cadeia da origem à prateleira

01FazendaProdutor egeolocalização02ArmazenagemRecebimento equalidade03PlantaProcesso e loteresultante04ArmazémInventário earmazenamento05TransporteDespacho e prazos06PrateleiraEvidência para ocliente
  1. 01FazendaProdutor e geolocalização
  2. 02ArmazenagemRecebimento e qualidade
  3. 03PlantaProcesso e lote resultante
  4. 04ArmazémInventário e armazenamento
  5. 05TransporteDespacho e prazos
  6. 06PrateleiraEvidência para o cliente
Fonte: metodologia Benká Group
  • Mapa da cadeiaElos, atores e fluxos físicos do produto.
  • Dados por eloO que se registra, como e com que qualidade.
  • Identificação de lotesCódigos, etiquetas e regras de agrupamento.
  • Sistemas e integraçãoPlataformas de cada ator e sua conexão.
  • ConformidadeRequisitos de mercados, certificações e regulação.
  • Logística e perdasPrazos, inventários e perdas por etapa.
Cadeia

O que se registra em cada elo?

Cada lote deixa um registro em cada etapa, desde a origem até o cliente final, conectado em um único sistema.

Exhibit 3

Percurso de um lote

01OrigemProdutor, fazenda elocalização02ArmazenagemRecebimento, qualidade eagrupamento03TransformaçãoProcesso, planta e loteresultante04DistribuiçãoArmazém, transporte edespacho05Cliente finalEvidência de origem econformidade
  1. 01 OrigemProdutor, fazenda e localização
  2. 02 ArmazenagemRecebimento, qualidade e agrupamento
  3. 03 TransformaçãoProcesso, planta e lote resultante
  4. 04 DistribuiçãoArmazém, transporte e despacho
  5. 05 Cliente finalEvidência de origem e conformidade
Fonte: metodologia Benká Group
O que entregamos?

O que fica na sua organização

Rastreabilidade lote a lote
Registro do percurso de cada lote desde a origem até o cliente.
Painéis logísticos
Prazos, inventários e perdas por etapa da cadeia.
Conformidade com o EUDR
Informação de origem e due diligence organizada para demonstrar conformidade.
Modelo de dados da cadeia
Eventos, identificadores e responsáveis por registrar em cada elo.
Protocolo de resposta
Como localizar e isolar um lote diante de uma reclamação ou recolhimento de produto.
Indústrias

Onde a aplicamos?

Liderada por Benká Digital LAB, com o resto da holding quando o desafio pede.

Perspectivas

O que pensamos sobre Rastreabilidade e cadeia de suprimentos digital

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